Mache es
zu deinem
Projekt
Für unser Team suchen wir schon bald diverse Mitarbeitende – vom Chef de Partie, Sous Chef bis hin zum Commis de Rang. Melde dich gerne zu unserem Newsletter an und wir werden dich über die neusten offenen Stellen informieren.
Möchtest du uns bereits jetzt deine Bewerbungsunterlagen zusenden?
Hier geht es zum Formular für Blindbewerbungen:
Geschäftsführer:in
Geschäftsführer-Paar
100 % (w/m/d)
ab Frühjahr 2023, unbefristet
- Du leitest den Relaunch und das Rebranding des neuen Konzeptes für
das Gasthaus zur Traube - Du trägst die Hauptverantwortung für die strategische und operative Leitung des Restaurants und Hotels (ca. zehn Mitarbeitende / 21 Zimmer) inkl. Jahresplanung, Wochenplanung, Tagesplanung
- Implementierung, Umsetzung und Überwachung aller unternehmerischen Vorgaben innerhalb der konzeptionellen Rahmenbedingungen: Werte, Strategie, Prozesse, Budgetverantwortung, Aufgaben im Team und der notwendigen Tools
- Entwicklung und Aufbau eines motivierten Teams
- Neukreation der Gastro- und Hotelangebote inklusive Preisgestaltung
- Aufbau und Pflege regionaler Partnerschaften mit Lieferanten
- Du beeindruckst mit einem hohen Qualitätsverständnis und stellst sicher, dass dieses über die ganze Customer Journey hinweg für unsere Gäste spürbar ist
- Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie und Hotellerie
- Ausgeprägtes betriebswirtschaftliches Verständnis
- Ein hohes Mass an strategisch-konzeptionellen Denkvermögen und ein gutes Gespür für Trends aus den Bereichen Gastronomie und Hotellerie
- Als Führungsperson gehst du als Vorbild voran, überzeugst fachlich wie auch menschlich – du bist ein:e Teamplayer:in und verfügst über ein modernes Führungsverständnis
- eine hohe Affinität für neue, digitale Kommunikationsformen, Verkaufstools und Innovationen
- Ein Herz für die Region Rheintal / Ostschweiz und deren einzigartigen Produkten und Angeboten
- Vorzugsweise leidenschaftlicher Biker und Naturenthusiast
- Am wichtigsten jedoch: Du begeisterst mit deiner Herzlichkeit und Gastfreundschaft
- Wir sind ein modernes Hotel und Restaurant inmitten eines traditionellen, aber liebevollen Rheintaler Dorfes – das es nun gilt, mit einer gelungenen Trendgastronomie aufzuwecken
- Direkt dem Verwaltungsrat unterstellt, bieten wir dir die Chance, ein einzigartiges Konzept von Grund auf umzusetzen. Dabei gestaltest und verantwortest du die Neupositionierung unseres Unternehmens und seine Dienstleistungen in Gastronomie und Hotellerie massgeblich mit.
- Innerhalb der strategischen und konzeptionellen Rahmenbedingung kann und soll die individuelle gastronomische Kreativität frei ausgelebt werden
- Wir sind ein Familienunternehmen, das dir ein hohes Mass an Freiheit und Vertrauen entgegenbringt, deine mutigen Ideen in die Tat umzusetzen.
- Grosszügige Gewinn- und Erfolgsbeteiligung
Interessiert?
Bewirb
dich jetzt
Sende uns deine Bewerbungsunterlagen mit untenstehendem Formular. Wir erwarten von Dir ein Motivationsschreiben, deinen Lebenslauf und alle deine Zeugnisse. Wir freuen uns.
